Rinderknochen bestehen aus Knochen, Knorpeln und Fleisch. Knochen liefern neben Calcium auch Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium und Citrat.
Knochen müssen immer roh verfüttert werden! Der Kochprozess entzieht dem Knochen Fett, dadurch wird er spröde und splittert.
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