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Innereien

Der Pansen ist ein Hohlorgan bei Wiederkäuern und der größte der drei Vormägen, er besteht aus Schleimhaut und Muskulatur. Pansen hat ein ideales Ca:P- Verhältnis, liefert Spurenelemente, Vitamine, gute Bakterien wie Lactobacillus, Einzeller(Infusorien) und Pilze.

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Schaf/Lamm Herzen

Schafherz ist reines Muskelfleisch, aber da es in geringen Mengen gefüttert werden soll, wird es den Innereien zugeordnet.
Reich an Vitamin B12, Niacin und Mineralien: Kalium, Natrium, Magnesium und Zink.

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Schaf/Lamm Niere

Nieren haben einem guten Protein- und Fettgehalt, sie enthalten Vitamin A, Vitamin D, Folsäure, Selen, Kalium und Eisen. Des Weiteren enthält Niere essentielle Aminosäuren wie z.B Taurin.

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Schaf/Lamm Leber

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Schaf/Lamm Lunge

Lunge enthält vergleichsweise wenig Protein und hat weniger Kalorien als andere Organe oder Muskelfleisch. Schaflunge enthält Vitamin B5, Natrium, Kalium, Eisen und die Aminosäure Taurin.

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